Clos de la Roche_Grand Cru_2005_Domaine Arlaud

Certains vins ne doivent pas être passés sous silence : ce Clos de la Roche en fait partie ! Ce serait vraiment lui faire un affront que de ne pas lui consacrer quelques lignes !

Robe : rubis aux reflets tuilés. Les larmes sont larges et épaisses.

Nez : impressionnant et complexe. Le bouquet est moins intense mais plus élégant et plus original que celui du Chambertin 1999 de chez Rossignol-Trapet bu récemment. Essayons d'analyser : fruits noirs (cassis, mûres) domestiques, réglisse intense jusqu'au graphite (propre au terroir minéral) et sous-bois.

En bouche l'attaque est ample, solennelle et impériale, le milieu apporte des tensions équilibrées et le retour est long, charnu et typé.

Vraiment une bouteille impressionnante : un véritable Grand Cru par ses qualités intrinsèques et les plaisirs qu'il procure !

HORS LIGNE !