Ce vin est la cuvée prestige du domaine Juliette AVRIL dont j'ai eu le plaisir de rencontrer un représentant lors d'un marché aux vins organisé par un caviste normand en 2012 ! Tous les vins de ce domaine étaient de bonne qualité (que ce soit le générique...

~~Les visites au domaine Buisson-Charles sont généralement les points d'orgue de mes périples bourguignons. Pour cette fois-ci, ce fut non seulement le point d'orgue mais aussi toute la partition puisque je me rendais à deux adresses et que ma visite...

C'est avec une grande appréhension que j'ai ouvert cette bouteille, car la précédente de la même cuvée ne m'avait guère emballé (sensations liégeuses alors que le bouchon me semblait intact me faisant craindre le pire ; j'aime même penser à un moment,...

Robe claire aux reflets légèrement verdâtres. Nez sur la pomme granny, le chèvrefeuille, la menthe fraîche auxquels se greffe une pointe d'acacia. En bouche, l'attaque s'installe sur des nuances acidulées, le milieu est plus enveloppant, moins incisif...

Certains vins ne doivent pas être passés sous silence : ce Clos de la Roche en fait partie ! Ce serait vraiment lui faire un affront que de ne pas lui consacrer quelques lignes ! Robe : rubis aux reflets tuilés. Les larmes sont larges et épaisses. Nez...