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Chambolle Musigny 2015_Jérôme Castagnier Les vins de la prestigieuse appellation « Chambolle Musigny », ont souvent la réputation d’être des vins féminins … j’ignore qui a institué ce protocole, mais je peux vous assurer qu’il est fort discutable … j’ai...

Décidé à rendre visite au salon « Multimédia » de la Bouille (76), j’avais en tête d’all au stand du Domaine du Grand Ormeaux et si l’occasion se présentait, découvrir un nouveau Châteauneuf du Pape. Mon budget étant limité à 200 euros, je savais fort...

J’apprécie beaucoup les Pomerols, certainement parce qu’ils ont plus de rondeur que leurs voisins médocains, bien que les Médocs ne me laissent pas insensible … Sur un salon que je fréquente régulièrement, nous trouvons généralement le Château La Truffe...

Il y a des décennies que je ne suis pas allé à Beaulieu, d’ailleurs, il y a longtemps aussi que M. Chéné n’exerce plus : j’espère qu’il se porte bien ! Pour accompagner la traditionnelle galette des Rois, j’ai sorti ce Coteaux du Layon qui a désormais...

Nous avons débouché quelques beaux crus pour les fêtes de fin d’année dont je vous donne ici mes impressions. Mes comptes-rendus seront très courts pour la bonne et simple raison que je n’avais pas pris de notes et que ça fait déjà plus d’un mois que...

Avant de vous rapporter mes impressions sur les quelques jolis crus que nous avons dégustés pendant les fêtes, je vais m’arrêter sur ce Chambolle que nous avons ouvert hier. La robe me semble plus sombre qu’aux premières années de cette cuvée. Les larmes...

Je me souviens d’avoir goûté ce cru lors du confinement de 2020. À cette époque, le vin m’avait plu mais ne m’avait pas ébloui ! Voyons ce qu’il est devenu aujourd’hui : La robe est sur le rubis medium. Le nez est distingué et se situe sur les fruits...

Pour diversifier nos approches viniques, nous avons choisi de quitter notre cher Val de Loire, pour retrouver cette grandiose Bourgogne qui n’a pas fini de nous éblouir. Nous nous sommes dirigés vers le Sud de cette région et cette somptueuse appellation...

Dimanche dernier, nous sommes allés au marché de Noël de Saint-Pierre de Bailleul, essentiellement pour nous rendre au stand du domaine de la Renaudie. Nous avons demandé à goûter le sauvignon du dernier millésime proposé et d’un commun accord, avons...

Heureux de retrouver mes cousin, cousine et petit-cousin en ce jour où était célébrée une bien triste commémoration, j’ai réservé quelques cuvées que je voulais faire découvrir à mon cousin, avec qui j’ai revêtu mes premières armes en matière vinique...